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Description

Miel de tilleul, récolte 2018, dans les Vosges (Lorraine) et en Haute-Marne (Champagne)...
Miel maturé en maturateurs chauffants (37° C) et conditionné en fûts de 300 kg.
Miel de couleur jaune très clair (pas de miellat), d'odeur délicatement parfumée et de saveur fraiche et mentholée.
Très sec, suivant les lots, humidité inférieure à 16, 5%..
Il me reste à vendre quelques fûts de miel de printemps (dominante aubépine) et d'acacia.

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