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compress Séchage des opercules

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15 Déc 2017 08:57 #124951 par Ulysse
Ulysse a créé le sujet : Séchage des opercules
Bonjour à tous,
Le séchage des opercules est un problème pour les petites exploitations en particulier parce que le matériel est cher. Certains parlent d'essoreuse à salades pro, d'autres de filets à mettre dans l'extracteur. Comment procédez vous ? Merci.

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15 Déc 2017 12:39 #124954 par mathieua
mathieua a répondu au sujet : Séchage des opercules
Perso je laisse égouter dans un bac surmonté d'un grillage.

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15 Déc 2017 12:46 #124956 par fort myers
fort myers a répondu au sujet : Séchage des opercules
je mets sous presse environ 24h les opercules de la journée, soit environ une dizaine de litre d'opercules pour 4 à 5 kg de miel (de mémoire)
Il s'agit d'une petite presse à raisin que m'avaient donné des amis
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16 Déc 2017 13:32 #124959 par caliméro
caliméro a répondu au sujet : Séchage des opercules
J'ai investi dans un pressoir à fruit à pompe hydraulique (en inox). En plus, cet année, ça m'a servi à presser les rayons :P . Comme je fais quelques bêtises :pinch: :oops: :evil: (j'ai mis des cadres dans la hausse sans C.G.) Elles en ont profité pour bâtir des rayons. Donc je les ai passé sous le pressoir. (Tout neuf :woohoo: )

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16 Déc 2017 13:40 #124960 par Sam
Sam a répondu au sujet : Séchage des opercules
A propos, ça marche bien les "sacs à opercules" que l'on mets en tangentiel dans l'extracteur ? Ça ressort aussi sec qu'à la centri ? Si Quelqu'un à un retour je suis preneur...
@+

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17 Déc 2017 05:57 #124963 par LAS87
LAS87 a répondu au sujet : Séchage des opercules
Cela fait 15 ans que je les utilises. Aucun problème, ensuite je laisse les opercules à lecher sous un hangar.
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17 Déc 2017 14:23 #124964 par max16380
max16380 a répondu au sujet : Séchage des opercules
moi je laisse égoutter, et j'ai remarquer que ce miel peu avoir un leger gout de fumer donc je le passe pour la conso familliale. apres mis dans un fut ca passe mais ca pourrai etre une raison d'une sanction pour gout de fumer avec retour dd qq futs. apres c vraiment leger mais un nez averti ou un fin palais le percoit directe.

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17 Déc 2017 15:16 - 17 Déc 2017 15:20 #124965 par du luy
du luy a répondu au sujet : Séchage des opercules
à max ,
Si tu veux éviter cette problématique et que tes ruchers ne sont pas trop éloignés , tu pourrais pratiquer avec les plateaux "chasse abeille " . Ils permettent de trés peu enfumer lors des récoltes .
L'avantage est aussi de ne pas subir l'agacement des abeilles pendant les récoltes , l'investissement n'est pas énorme , par contre il faut des hausses en bon état ( sans passage possible pour les abeilles ). Tu peux ainsi récolter plus de hausses dans une journée et donc obtenir un miel sans odeur de fumée .
Dernière édition: 17 Déc 2017 15:20 par du luy.

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17 Déc 2017 21:44 #124966 par biruche
biruche a répondu au sujet : Séchage des opercules
Si j ai bien compris tu mets les opercules dans le sac dans l' extracteur .Je comprend mieux.La recolte avec un chasse abeille et 2 agglos et bien pratique

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18 Déc 2017 20:06 #124977 par Sam
Sam a répondu au sujet : Séchage des opercules

biruche écrit: Si j ai bien compris tu mets les opercules dans le sac dans l' extracteur .Je comprend mieux.La recolte avec un chasse abeille et 2 agglos et bien pratique

Pourquoi les agglos ? :huh: :blink:
Je pige pas...

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18 Déc 2017 21:38 #124979 par Apinoires
Apinoires a répondu au sujet : Séchage des opercules

max16380 écrit: moi je laisse égoutter, et j'ai remarquer que ce miel peu avoir un leger gout de fumer donc je le passe pour la conso familliale. apres mis dans un fut ca passe mais ca pourrai etre une raison d'une sanction pour gout de fumer avec retour dd qq futs. apres c vraiment leger mais un nez averti ou un fin palais le percoit directe.


Déjà comme indiqué par Du luy, ou à la limite, avec un souffleur ça va pas mal non plus pour éviter l'inconvénient "gout fumée" pour lequel toutefois, il ne faut quand même pas plaindre l'usage de l'enfumoir non plus !! :lol:
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19 Déc 2017 20:36 #124994 par biruche
biruche a répondu au sujet : Séchage des opercules
2 agglos le chasse abeille et tu met tes hausses les unes sur les autres en faisant attention a ne pas avoir de couvain.Tu laisses la nuit et le lendemain tu recuperes tes hausses.

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19 Déc 2017 20:46 #124997 par Forest
Forest a répondu au sujet : Séchage des opercules
Biruche je comprend pas trop le coup des agglos : ça te fait double manip nan? pourquoi ne pas poser le chasse abeille sur la ruche avec hausse intercalée, ça marche pas pareil? si tu fais ça sur colza, attention au cristalisé !!!!

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19 Déc 2017 22:54 #125006 par gfass
gfass a répondu au sujet : Séchage des opercules

max16380 écrit: moi je laisse égoutter, et j'ai remarquer que ce miel peu avoir un leger gout de fumer donc je le passe pour la conso familliale. apres mis dans un fut ca passe mais ca pourrai etre une raison d'une sanction pour gout de fumer avec retour dd qq futs. apres c vraiment leger mais un nez averti ou un fin palais le percoit directe.


Salut max,
Au début quand j'ai commencé l'apiculture, je me suis rendu compte que mon miel avait aussi un goût de fumée.... Je suis tombé sur un bouquin, je ne sais plus lequel qui en parlait. Il disait qu'il ne faut pas trop enfumer les ruches mais juste assez pour que les abeilles stressées, sentant la colonie en danger, se gavent de miel.
En revanche quand on veut récolter et donc chasser les abeilles là, c'est sur, le souffleur ou le chasse abeilles mais plus question d'enfumoir qui "devrait" être utilisé avec parcimonie uniquement pour visiter.
J'ai bien capté ça et je dois dire que maintenant, ce problème de miel goût fumé c'est derrière moi. Pour conclure, j'ai un ami qui trouve ça bon et qui m'en demande, le hic..... quand on veut en faire pour de bon, c'est même pas si facile...:woohoo: :woohoo:

" Quand l'humanité aura disparu, les abeilles pourront enfin vivre en paix." (Franck Einstein).

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20 Déc 2017 17:27 - 20 Déc 2017 17:30 #125010 par ian
ian a répondu au sujet : Séchage des opercules
Avec le souffleur, je n'allume même pas l'enfumoir quand je prélève les hausse .
Je l'ai juste dans le pick up , chargé, prêt à être allumé au cas ou ... on ne sait jamais !
Pour les opercules , je les laisse s’égoutter et ensuite je les met à lécher devant les jeunes colonies. Mais c'est un peu la bagarre avec les guêpes en fin de saison
Dernière édition: 20 Déc 2017 17:30 par ian.

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21 Déc 2017 07:35 - 21 Déc 2017 13:32 #125014 par thierry26/07
thierry26/07 a répondu au sujet : Séchage des opercules
Pour la récolte,j'enfume très légèrement la hausse ,jamais l'entrée,puis je prends cadre après cadre (en brossant les abeilles) que je transvase dans une hausse vide posé à coté.
A 2 ça va vite,un enfume les ruches,décolle les cadres,enlève la hausse vide et referme,l'autre brosse les cadres,remplie la hausse et va la ranger.
Une petite bouffé par ruche suffit,je ne pense pas que cela donne un gout de fumée au miel encore faut il que lors de la récolte le miel des cadres soit bien operculés sinon c'est une autre histoire.
Comme ça je n'ai jamais eu de ruche agressive lors d'une récolte,avec un souffleur ou même un chasse abeille et sans l'enfumoir ,je ne serai pas rassuré...

Pour les opercules ,je laisse égoutter 24h puis je met à lécher,
j'ai essayer avec un pressoir à fruits mais il faut y aller doucement sinon la cire passe a travers les trous,ça bouche tout et grosse galère à nettoyer.Bref beaucoup de temps pour récupérer juste peu de miel (trouble ) en plus.Le pressoir est à vendre :)
Dernière édition: 21 Déc 2017 13:32 par gfass.

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29 Déc 2017 16:13 #125118 par biruche
biruche a répondu au sujet : Séchage des opercules
Comme je te l'ai expliquer 2 agglos 1 chasse abeilles ,tu leger enfumage les hausses les unes sur les autres et tu ramasses en tee shert le lendemain.L'avantage pas d agressivités avec les abeilles ,cadres de miel non abimes pour l'extraction.Les inconvénients comme tu dis ces la manutention.Mais avec le souffleur j ai du mal ,a reserves au professionnel.

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