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Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 1,200 kg de poires Guyot
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 100 g de céréales type « petit déjeuner »
  • un verre d’eau
  • 100 g de pépites de chocolat

Préparation
Dans un moule à tarte tatin, disposez le miel et l’eau, faites cuire sur le feu, afin d’obtenir un joli caramel blond et laissez refroidir.

Epluchez et épépinez les poires et coupez-les en quatre.

Disposez-les sur le caramel et ajoutez les céréales et les pépites de chocolat.

Recouvrez avec la pâte feuilletée et cuisez au four 1h th.7 (170°-180°).

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