Ingrédients

• 3 cuillères à soupe de miel,
• 0,25 l de jus d’oranges pressées
• une pincée de sel de mer
• glaçons

Préparation
Mélanger le miel, le jus d’oranges fraîchement pressé et une pincée de sel. Servir avec des glaçons dans un verre à cocktail.

• Un verre de lait
• un jaune d’œuf
• une cuillère à soupe de miel

Préparation
Faire mousser le lait et le jaune d’œuf puis y incorporer le miel. Servir chaud ou froid.

• Un demi verre de lait
• 2 cuillères à soupe de miel
• 1/8 l de crème fouettée
• 125 g de framboises fraîches ou congelées
• zeste de citron

Préparation
Lait réfrigéré, miel, crème et la moitié des framboises sont passés au mixer jusqu’à consistance mousseuse, puis servis avec le reste des framboises et du zeste de citron râpé.

Préparation
Dans un demi-verre de vin blanc, laisser filer une cuillerée à café de miel. Ajouter quelques gouttes de crème de cassis pour la couleur.

Servir frais avec une brochette de fruits.