Pour 8 personnes
Préparation + cuisson : 45 mn

Ingrédients

• 100 g + 200 g de beurre,
• 200 g de miel,
• 1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré,
• 2 paquets de sablé de Retz - Saint-Michel.

Préparation
Mélangez 100 g de beurre fondu avec les sablés de Retz écrasés. Répartissez avec une cuillère dans un cercle de 30 cm de diamètre.

Dans une casserole à fond épais, videz la boîte de lait, 200 g de beurre et 200 g de miel. Faites bouillir la préparation, [petite astuce : le mélange doit réduire de moitié].

Videz le contenu de la casserole sur les sablés et laissez refroidir.

Bonne dégustation !