Le miel bio c’est quoi ?

Salut,

L'AFSCA (Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaine Alimentaire - Belgique) est passée chez moi prendre un échantillon pour la recherche de pesticides.
Résultat : négatif.
Remarque obtenue au téléphone: on n'était pas inquiet, c'est exceptionnel d'arriver à des taux suppérieurs aux normes autorisées...

Sur les analyses: c'est en chimie qu'il faut une analyse par molécule à doser. Avec les technique physiques (RMN, spectrométrie de masse, etc...) on peut analyser d'un seul coup toute une plage de molécules...
Et les capacités de détection sont extrèmements sensibles. On peut mesurer des concentrations tellement petites, qu'une présence ne signifie pas un effet potentiel de la substance.

Je ne veux pas dire qu'il n'y a pas de problème. Je signale juste que c'est un métier de mesurer, et d'analyser les résultats...

Bon amusement,

Anono

Anono escribió:

Salut,

L'AFSCA (Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaine Alimentaire - Belgique) est passée chez moi prendre un échantillon pour la recherche de pesticides.
Résultat : négatif.
.....

Hello,

Qu'est ce tu veux dire par "négatif", pas la moindre trace de pesticides ou pas de pesticides au delà de la norme admissible ?
Et sur combien de molécules ?

Il y a une période qui semble être oubliée,c est la période du régent et du gaucho.
Nous avons bataille très dur pour obtenir ,leur suspension.
Des analyses il y en a eu des tonnes et pas toujours justes.
Nous avons aussi appris que la dose ne fait pas le poison que certains métabolites étaient nocifs en dessous de la limite quantifiable ,avec les techniques de l époque.
Nous savions déjà qu aucune eau de surface n était exempte de pollution.
Je ne pense pas que les choses ce soit améliorees .
Peut être que c est un moyen de se rassurer ,ou que l on aimerait nous faire croire .
Croire dans le bio ,j en suis convaincu ,mais se rassurer avec un label et des analyses ,il faudrait réagir un peu plus fort.

Le bio est je pense le minimum que l'on puisse faire.
La large majorité d'entre nous n'a même pas conscience du désastre engendré par nos habitudes quotidiennes.

A mathieua

je te suis sur les bienfaits du bio mais je dois dire qu'avec les exigences du législateur il y a bon nombre d'apis qui ne peuvent pas en vendre comme tel car l'aire de butinage ne le permet pas. Ceci dit personne ne les empêche de suivre les cahiers des charges si leur conscience le leur dicte (la charge de nourrissage reviendra au double quand même) . La question qui se pose et se posera toujours : faut-il durcir ou assouplir ou rien changer aux cahier des charges actuels.

En mettant de côté ce qui concerne le désastre conséquence de nos mauvaises habitudes de "cons"ommateur" et en revenant au métier un débat intéressant vient d 'avoir lieu sur ce forum . La pratique du métier engendre bien des effets environnementaux. Bio ou pas bio quand on utilise autant de gasoil ou de sucre que l'on produit de miel ce n'est pas bien du tout ...

louiseluc escribió:

Anono escribió:

Salut,

L'AFSCA (Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaine Alimentaire - Belgique) est passée chez moi prendre un échantillon pour la recherche de pesticides.
Résultat : négatif.
.....

Hello,

Qu'est ce tu veux dire par "négatif", pas la moindre trace de pesticides ou pas de pesticides au delà de la norme admissible ?
Et sur combien de molécules ?

Tu m'as zappé Anono ?! 
En France un rapport d'analyse demandée par la DDCSPP est comme: ci-dessous, et tu vois, y'a un seuil minimum admissible ou toléré; en Belgique l'environnement serait parfaitement clean ?