La Argentina es el principal exportador mundial
8/02/2004
En nuestro país ronda los 150 millones de dólares anuales. EEUU y la UE son los principales compradores. La producción, además, se multiplicó
Desde 1997 nuestro país es el primer exportador mundial de miel y segundo o tercer productor planetario del alimento. Un negocio agroalimentario de 150 millones de dólares anuales.
El gusto que caracteriza al producto argentino es principalmente demandado por la Unión Europea y por los Estados Unidos: mieles claras, de suaves sabores y aromas poco marcados, aptas para mejorar la calidad inclusive de otras mediante cortes o mezclas.
Insólito: acá, es muy cara
A raíz del boom exportador, la miel en nuestro país es cada vez más cara, ya que se vende a precio dólar. Aunque se reclaman precios diferenciados para el mercado local, los productores siguen con la misma postura.