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il y a 4 ans 1 mois #61941 par Carnica22
Carnica22 a répondu au sujet : Re: pertes et rendements
Merde alors, en plus un con t'a volé, ça doit pas aider :sick: ...
Bonne chance, c'est jamais drôle de devoir recommander des essaims ...

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il y a 4 ans 1 mois #61946 par Thierry71
Thierry71 a répondu au sujet : Re: pertes et rendements
bonjour
pour cette année 18 ruches en production récolte totale 561kg soit31.16par ruche en n'ayant quasi rien récolté en miel de printemps donc acacia et toutes fleurs

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il y a 4 ans 1 mois #62030 par lavie
lavie a répondu au sujet : Re: pertes et rendements
bonjour

le dauphine.com

Ils ont de l’humour, ces apiculteurs rencontrés dans le Champsaur. Pas besoin de longue interview selon Gérald Tiron, de Saint-Firmin. « Ma situation, je vous la résume en un geste », dit-il souriant, en sortant ses poches vides. Il redevient sérieux : « Je vais sûrement demander un crédit consommation pour continuer », envisage-t-il, tout comme l’idée de tout arrêter.

Son” apprenti” et voisin Jean-Marc Kemmerer n’a pas pu vraiment commencer. Il a cessé son activité d’éducateur pour se consacrer à sa centaine de ruches. Et comme les autres, la récolte est catastrophique.
Les consommateurs comprennent-ils ?

C’est d’ailleurs l’ambiance générale au niveau national, selon Patrick Challet, de Saint-Jean-Saint-Nicolas. Ce dernier a dû travailler sur un chantier pour combler ses revenus. Pas de miel, pas de vente. Mais pas de chômage technique. « C’est qu’il y a quand même du travail », insiste Patrick qui descendra bientôt ses ruches dans le sud pour l’hivernage. « Les charges restent les mêmes ou elles augmentent. » Et le comble de cette saison, c’est qu’il « a fallu acheter du sirop pour ne pas que les abeilles crèvent », explique Gérald.

Patrick Challet organise avec d’autres la Fête du miel, à Champoléon. Un de ces événements pédagogiques qui amusent les enfants et touchent le consommateur. Comprend-il ce consommateur ? « Nous, on va crever la bouche ouverte et il y aura toujours du miel dans les magasins », clame Patrick.

Des milliers de kilomètres par an pour répondre à la demandePourtant ces apiculteurs transhumants se donnent du mal. Un transhumant fait des kilomètres pour emmener parfois 300 ruches dans le Var, le Vaucluse, les Alpes-de-Haute-Provence et plus loin encore. L’objectif : répondre à la demande. « Y en a qui ne jurent que par l’acacia pour les enfants, d’autres, c’est la lavande », justifie Patrick.

« C’est dur physiquement. Est-ce que ça vaut le coup ? », reprend Gérald Tiron. Entre deux boutades, son collègue de Chabottonnes, Patrick Challet, fait une estimation rapide : « Le chiffre d’affaires, normalement ? C’est de l’ordre de 65 000 euros. Et jusque-là, mes revenus servaient à payer le crédit. »

Pour l’heure, la solution consiste à transformer bonbons, sucettes, biscuits, pain d’épices, qu’on fabrique par dizaines avec quelques kilos de miel. Chez Patrick Challet, c’est sa femme, son associée, qui confectionne des croquants délicieux. Et l’an prochain, ils continueront à faire du miel, leur activité principale. Vraiment pas facile de retranscrire l’humour de ces gars-là : « Faut pas dramatiser. Mais l’an prochain, s’il n’y a pas de récoltes, y a plus d’apiculteur. »

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il y a 4 ans 1 mois #62620 par Saintjaume59
Saintjaume59 a répondu au sujet : Re: pertes et rendements
Bonsoir,

la Fédération des Apiculteurs du Sud Est c'est réunie le 20 août à Riez.
Voici les tendances de production des départements de la région :
Alpes de Haute Provence : 5 kg
hautes Alpes : 6 kg
Alpes Maritimes : 6 kg
Bouches du Rhône : 7 kg
Var : 6 kg
Vaucluse : 7 kg

Moyenne régionale un peu supérieure à 6 kg, voilà les vrais chiffres.

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il y a 4 ans 1 mois #62621 par Carnica22
Carnica22 a répondu au sujet : Re: pertes et rendements
Et bah je partirai pas de ma rgion alors, moi qui croyait aux superbes récoltes du sud, ça me refroidit !

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il y a 4 ans 1 mois #62624 par jsgros
jsgros a répondu au sujet : Re: pertes et rendements
J'ai aussi reçu ce document
Et je n'ai rien compris aux chiffres
Si quelqu'un a plus d'info...

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il y a 4 ans 1 mois #62628 par greguy
greguy a répondu au sujet : Re: pertes et rendements
Ca me fait bien sourire ces chiffres...

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il y a 4 ans 1 mois #62629 par Carnica22
Carnica22 a répondu au sujet : Re: pertes et rendements
Ces chiffres sont faux je pense, c'est impossible de faire si peu :pinch: ...

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il y a 4 ans 1 mois #62638 par Michel8
Michel8 a répondu au sujet : Re: pertes et rendements
Bonjour !
C'est vrai mais attention aux impôts qui loin de la réalité et depuis leur bureau fixent les taxations. Les fameux forfaits apicoles, à la lecture du récapitulatif des applications sur le sol français sont d'un caractère qu'on peut juger anachronique, simpliste, injuste, disparate selon les départements et même selon les différentes zones de département.

"Il y a dans chaque homme plus de chose à admirer que de choses à mépriser." A. Camus.

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il y a 4 ans 1 mois #62640 par bee13100
bee13100 a répondu au sujet : Re: pertes et rendements
Bonjour,
Les chiffres pour le Sud-Est me semblent bien faibles - ou alors c'est que les pros sont bien peu performants. En tant qu'amateur, et même si j'inclus les essaims de l'année (dont certains n'ont rien donné, attrapés tardivement), je fais davantage.

Bee cool, bee kind, bee happy !

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il y a 4 ans 1 mois #62642 par yannou du 62
yannou du 62 a répondu au sujet : Re: devenir un mini pro
bonjour,
pour la moyenne, ne serait-il pas judicieux de ne compter qu’en n-1, uniquement et n+1
exemple: l'année dernière (n-1), j'avais 15 ruches complètes (et pas des essaims ou des élevages ou des merdes ect, ect..) et j'ai fait tant de kilos
cette année (n+1), j'en ai ... et j'ai fait ... kg

La culture, c'est ce qu'il reste quand on a tout oublié.
Patience et longueur de temps font plus que force et rage.
chéto mi

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il y a 4 ans 1 mois #62644 par maya
maya a répondu au sujet : Re: pertes et rendements
salut

les chiffres de la fase sont les chiffres de la fase, ils ont une forte conation "politique" et a l'heure ou l'on parle de difficultés pour l'apiculture, il n'est pas de bon ton d'afficher de fortes production, de plus il s'agit de la seule production de miel de lavande en hausse!!!! pas du total de production a l'année. Pour les pros en paca on est entre 10 et 30 Kg avec une moyenne autour de 12 15 kg de miel de lavande récolté en hausses, quant a la production moyenne totale de miel elle oscille entre 20 et 40 Kg a la ruche. C'est trés variable d'une micro région et d'une exploitation a l'autre.

Pour ce qui est de l'estimation de la production: Je pense et nous sommes nombreux a compter comme cela que le nombre de ruche doit etre compter a la sortie d'hivernage:

Combien de ruche vivante a ala sortie d'hivernage, combien de miel total produit, une simple division. Il s'agit de mesurer la performance de production de miel d'une exploitation.

Poiur mesurer la capacité de production d'une miéllée c'est beaucoup plus difficile. Deux ruches posées au meme instant sur le même site produiront du simple au triple.

Donc il faut compter a partir du potentiel de départ de l'exploitation: Qu'est ce que j'ai au départ et qu'est ce que je suis capable de faire, dans ces conditions on mesure bien la performance. Il faut imaginer cela comme un concours; On donne 100 ruches aux départ a 10 apiculteurs, chacun sa méthode, son parcours, sa région et on pése les récoltes finales. pour etre juste il faudrait "mesurer le CA de production donc ajouter la vente d'essaims, de colonies ou les services de polinisation.

voila si on n efait pas comme cela, cela ne veut rien dire, car il y acelui qui regroupe ses ruches sur la lavande en fait une avec deux, celui qui mene que les plus belles, celui qui mene tout le cheptel y compris les ruchettes etc etc, et on arrive a rien dans ce cas.

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il y a 4 ans 1 mois #62646 par jsgros
jsgros a répondu au sujet : Re: pertes et rendements
Je suis d'accord avec toi sur le calcul des rendements
D'accord aussi dur les chiffres de prod lavande (hausse et corps)

Par contre je ne comprends toujours pas pourquoi l'Uav m'envoie ces chiffres...

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il y a 4 ans 1 mois #62652 par jcg84
jcg84 a répondu au sujet : Re: pertes et rendements
Bonjour à tous,

effectivement au niveau des pros on prend en compte le nombre de ruches à la sortie de l'hivernage, c'est la seule façon possible de calculer la "performance" d'une exploitation, quand on fait des essaims on perd du miel, et on en gagne lorsqu'on fait des rassemblements.... ensuite il faut faire le différentiel entre entrée et sortie d'hivernage, moins de ruche d'une année sur l'autre et c'est une perte, plus de ruches et c'est un gain...
Perso j'ai fait 7 Kg de moyenne sur la lavande, miel de hausse uniquement.... et j'en suis très heureux, j'estime que je m'en sort bien cette année....
Un collègue "super pro", 1000 ruches (c'est beaucoup dans le sud-est) à fait 15 Kg, mais il fait des essaims dans ses hausse pour les superposer à ses ruches (rassemblement).....
Après il y a ceux qui passent le miel de corps en lavande, comme il y a eu un bloquage de ponte, après la lavande une ruche dadant fait entre 45 et 60Kg, il est donc possible de récolter 15 Kg....beaucoup plus pour certains.....entre pros on sait qui fait quoi, mais on ne prend en compte que le "vrai" miel de lavande (celui de hausse)...
Il faut aussi tenir compte du nourrissement, pour certains c'est 15 à 20 Kg par ruche sur une saison.... pour moi c'est zéro et je ne suis pas le seul, nourrissement uniquement pour "lancer"les essaims....

Dans le sud-est nous sommes bien placé pour vendre en direct, l'hiver est court, et en général on peut faire des essaims avant de monter sur l'acacia..... mais question rendement en miel nous sommes globalement "nuls"...bien sur on transhume, mais ce n'est qu'une partie des ruches, les autres "plombent" la moyenne...
Cette année sur mes deux ruchers fixes j'ai fait 2 Kg par ruche (uniquement récolte des hausse "garrigue"), et sans faire d'essaims....la misère....

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il y a 4 ans 1 mois #62653 par jsgros
jsgros a répondu au sujet : Re: pertes et rendements
Mouais... tu generalises un peu ...

Sur une année pourrie comme 2013 je fais 25kg de moyenne
Et 15 kg de lavande juste dans les hausses

Mes ruchers fixes ont fait 10 kg de lavande sauvage et 2 kg de sarriette

Donc il y a quand même moyen de travailler...

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