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Préparation
Pour deux personnes
Mettre dans la cuve du mixeur:

  • la chair de deux avocats,
  • le jus d’un citron,
  • deux cuillerées à café de miel,
  • deux cuillerées à café d’eau de fleur d’oranger,
  • une pincée de chaque épice suivante : muscade, canelle, anis, cardamone.
  • Mixer le tout.

Servir frais en accompagnement de poisson, viande blanche, sur blinis avec du saumon fumé.