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Ingrédients

  • 1 kg d’oranges
  • 200 g de beurre
  • 150 g de miel
  • 4 œufs
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation
Mettre le beurre en pommade et y ajouter le miel ; au fouet mélanger les œufs un par un puis la farine avec la levure additionnées de deux zestes d’orange ; garnir un moule à cake beurré et faire cuire 50 minutes th. 7 (160°).

Démouler et décorer de tranches d’oranges coupées fines glacer le tout avec du miel.