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Ingrédients

  • Une portion de pâte brisée,
  • 300 g de mirabelles dénoyautées,
  • 150 g de pain d’épices, 2 œufs,
  • 80 g de crème épaisse, 50 g de miel.

Préparation

Etalez la pâte dans un cercle ou un moule à tarte.

Coupez 100 g de pain d’épices en cubes et répartissez-les sur la pâte avec les mirabelles.

Dans le robot, mixez 50 g de pain d ‘épices, les œufs, la crème et les 50 g de miel.

Videz le mélange dans la tarte et mettez au four.

Cuisson - 40 min à th. 7/8-180°.